Manfaat kayu manis adalah berbagai khasiat yang dimiliki oleh kayu manis, sejenis rempah yang berasal dari kulit pohon kayu manis (Cinnamomum spp.). Kayu manis telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional untuk berbagai penyakit, dan penelitian modern telah mengkonfirmasi banyak manfaat kesehatannya.
Salah satu manfaat kayu manis yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk mengatur kadar gula darah. Kayu manis mengandung senyawa yang disebut cinnamaldehyde, yang telah terbukti dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Selain itu, kayu manis juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, yang dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.