Vitamin B12, juga dikenal sebagai kobalamin, adalah nutrisi penting yang berperan penting dalam kesehatan tubuh manusia. Vitamin ini terlibat dalam berbagai proses, termasuk produksi sel darah merah, fungsi saraf, dan metabolisme. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk anemia, kerusakan saraf, dan gangguan kognitif.
Manfaat vitamin B12 meliputi dukungan untuk fungsi otak yang optimal, produksi energi, dan kesehatan jantung. Vitamin ini juga penting untuk wanita hamil dan menyusui, karena membantu perkembangan janin dan bayi yang sehat. Selain itu, vitamin B12 berperan dalam pencegahan penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.