Asam jawa (Tamarindus indica) adalah pohon tropis yang berasal dari Afrika Timur. Buah asam jawa memiliki rasa asam dan manis, serta kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Asam jawa banyak digunakan dalam masakan Asia, Timur Tengah, dan Amerika Latin, serta memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Salah satu manfaat utama asam jawa adalah kemampuannya untuk membantu pencernaan. Asam jawa mengandung senyawa pencahar alami yang dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu, asam jawa juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan gangguan pencernaan seperti maag dan diare.