Asam lemak omega-3 adalah nutrisi penting yang memberikan banyak manfaat kesehatan. Terdapat tiga jenis utama asam lemak omega-3, yaitu asam alfa-linolenat (ALA), asam eikosapentaenoat (EPA), dan asam dokosaheksaenoat (DHA). ALA banyak ditemukan pada sumber nabati seperti biji rami, kenari, dan minyak kedelai, sedangkan EPA dan DHA umumnya ditemukan pada makanan laut berlemak seperti ikan salmon, tuna, dan makarel.
Asam lemak omega-3 sangat penting untuk kesehatan jantung, otak, dan mata. Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi peradangan, menurunkan kadar trigliserida, dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, asam lemak omega-3 juga penting untuk perkembangan dan fungsi otak, serta dapat membantu melindungi dari penurunan kognitif dan penyakit mata terkait usia seperti degenerasi makula.