Temulawak (Curcuma heyneana) merupakan tanaman obat asli Indonesia yang telah digunakan secara tradisional selama berabad-abad. Akar rimpangnya mengandung berbagai senyawa aktif seperti kurkumin, minyak atsiri, dan serat yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Salah satu manfaat utama temulawak adalah sifat anti-inflamasinya. Kurkumin, senyawa aktif utama dalam temulawak, telah terbukti dapat menghambat produksi sitokin pro-inflamasi, sehingga dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Temulawak juga memiliki sifat antioksidan yang kuat, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.